Receta clásica de quiche de espinacas para el desayuno, el almuerzo, el brunch o la cena

Jan 31, 2024

No soy una gran persona para desayunar, pero me gusta el quiche (¡y las mimosas!). A todos en mi familia les encanta el desayuno, y mi mamá, mi esposo y mis hermanos disfrutan preparar un gran desayuno los fines de semana. Mientras tanto, yo soy el que probablemente nunca comerá panqueques, tostadas francesas, tocino, salchichas y más. ¡Mis hijos nunca entenderán esto!

Creo que el quiche está en una categoría propia. Con una base de deliciosa corteza y los ingredientes de tu elección, se destaca entre los alimentos típicos del desayuno y brunch. Una cosa que aprecio es que es personalizable. Si quieres incluir carne, inclúyela. Si no, que sea un quiche vegetariano. Prefiero esto último, así que me encanta esta receta de quiche de espinacas. Además de ser delicioso, este clásico quiche de espinacas es fácil de hacer.

Para la receta de quiche de espinacas, necesitará una base de pastel congelada en un plato hondo, mantequilla, chalotes, huevos, crema espesa, nuez moscada, sal, pimienta de cayena, queso gruyere rallado y espinacas picadas congeladas. Ahorrarás mucho tiempo si usas una base de pastel congelada. Si prefieres hacer el tuyo propio, adelante. En cuanto a mí, estoy perfectamente feliz ahorrando el tiempo. Sirva este quiche fácil para el desayuno, brunch, almuerzo o cena.

Consejo profesional: no se preocupe si la corteza se agrieta. La corteza se puede fijar con una pasta fácil. Haga la pasta mezclando 1 cucharada de harina con 1 cucharada de agua. Usa tus dedos para reparar las grietas con la pasta. Luego vuelva a colocar la corteza en el horno durante uno o dos minutos para que se asiente. ¡Usted debe ser bueno para ir! (Nuevamente, ¡vigile la corteza mientras está en el horno!)

Cocina: FrancesaTiempo de preparación: 35 minutos Tiempo de cocción: 55 minutos Tiempo total: 1 1/2 horas Porciones: 4 a 6

Ingredientes

Aquí está cómo hacerlo:

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